必吃小吃清单
- 面线糊：搭配大肠、醋肉，清晨至西街老店或小区摊点食用
- 土笋冻：蘸蒜泥酱油，推荐安海古镇夜间排挡
- 润饼：清明前后家庭自制，钟楼附近老铺可尝现卷版本
- 烧肉粽：配花生酱与甜辣酱，东街肉粽店午后出炉最佳
本地人觅食路线
06:00 西街面线糊→10:00 金鱼巷菜头酸→12:00 涂门街牛肉羹→15:00 天后宫石花膏→19:00 晋江阳光夜市海蛎煎
隐藏吃法秘籍
面线糊加本地红酒糟更香醇，肉粽要配贡丸汤解腻，土笋冻佐萝卜酸更爽口，润饼包裹糖粉花生碎是古法
注意事项
避开景区中心高价摊位，观察学生与老人聚集的店铺，多数老店只收现金，夜市小摊18:00后陆续出摊